Patlıcanlı köfte
Hayatın Tatları arkadaşımızın blogunda gördüm ve bulgurlu yemekleri sevdiğim için yapmak istedim ve beğendim. Teşekkürler yeni arkadaşıma :) Bir daha ki yaptığımda birazda kuşbaşı et ilave etmek istiyorum. Sanki daha leziz olur gibi geldi..
Kabak çorbası :
1 adet soğanı doğrayıp sıvı yağda biraz kavurup, büyük 1 adet büyük domatesi rendeleyip salça yerine koydum. Daha sonra 2 adet rendelediğim kabağı ve 1-2 diş sarımsağı ezip ilave ettim. Malzemenin kıvamına göre suyunu koyup kabaklar pişene kadar bekledim ve bir kasede 2 yemek kaşık yoğurt, 1 yemek kaşık unu, yarım çay bardağından az limon suyunu çırpıp kaynayan çorbaya karıştırdım. Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu ve taze naneleri ilave edip kapattım.
CARTE D'OR ÇİKOLATALI FINDIKLI PUDİNG
Eline sağlık arkadaşım, menü süper. Patlıcanlı yemek değişik bir şeymiş. O köfteler sadece bulgurdan mı oluyor acaba?
YanıtlaSilSağol canım :) İnce bulguru biraz sıcak suda şişirip içine biraz un ve bir yumurta kırılıp iyice yoğurulup şekillendiriliyor. yapımı basit...
SilEllerine sağlık canım , patlıcan ve bulgurlu köfte nefis görünüyor .
YanıtlaSilGiderken bir kase puding alıyorum .
Mutlu pazarlar , sevgiler.
Benim de ilk yapışım farklı geldi zeynepcim.
SilAfiyet olsun canım sıcaklarda soğuk, soğuk ye :) Benden de sevgiler..
merhaba canım blogumda bi çekiliş var senide beklerim :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
Silçok teşekkür ederim. öyle sevindim ki birden görünce afiyet şeker olsun :) her zaman beklerim.
YanıtlaSilBulguru çok severim. hemen denemek istedim çok değişik geldi beğenerek yedik ,teşekkürler arkadaşım yaptıkların gerçekten nefis görünüyor. Pastayı unutmadım ama :))
Sil